Franz Karrer machte sein Hobby zum Beruf. Franz wurde von seinem „väterlichen“ Freund Karl zum Fischen an den Mondsee mitgenommen und wurde zu einem begeisterten Angler. Natürlich wurde er damals auch Mitglied des Fischereivereines Mondsee und ist es, obwohl er nun Berufsfischer ist, bis heute geblieben. Franz Karrer ist Inhaber einer erfolgreichen Metallbaufirma. Eines Tages erwarb er das Fischereirecht von Familie Plötzeneder in Scharfling. Von da an arbeitete er als Berufsfischer und Metallbauer. Es gibt natürlich Gegensätze zwischen Anglern und Berufsfischern, aber das beste für beide Seiten ist eine faire Partnerschaft. Franz bemüht sich seine Netze so auszulegen, dass man in seinem Fischereirecht vom Ufer aus gut angeln kann. Er ist auch als Berufsfischer sehr erfolgreich.
Später erwarb Franz noch einen Fischzuchtbetrieb in Pfaffing bei Vöcklamarkt. Mittlerweile führt sein Sohn die Metallbaufirma und Franz widmet sich ganz seinen Fischen. Franz modernisierte die Fischzuchtanlage und sie ist heute ein Vorzeigeprojekt. Ein 40cm tief eingemauerter Zaun macht seine Anlage ottersicher. Durch das ausgezeichnete Wasser und die Naturteiche züchtet er Fische von hervorragender Qualität und wunderschönem Aussehen. Es gibt keine verkümmerten Flossen oder andere Beschädigungen, davon konnte ich mich bei meinem Besuch überzeugen.
Gezüchtet werden hauptsächlich Regenbogenforellen und Bachsaiblinge aber auch Bachforellen und Elsässer Saiblinge.
Franz, herzlichen Dank für die Führung durch deine Fischzuchtanlage. Ich konnte alle Teiche besichtigen und bei der Fütterung zusehen. Danke, dass du dir so viel Zeit genommen hast auch für interessante und informative Gespräch und das gemütliche Abschlussbier.
Franz Blaichinger
